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PASTA CON POLLO: UN PLATO NAVIDEÑO QUE ESTIMULA LA CREATIVIDAD.

Es la hora de cocinar, los invitados esperan por ti. ¿Cuál sería una cena sencilla, rica y fácil de preparar? Te tenemos la solución. Pollo con pasta de #LePaste, una opción con llamativos beneficios para ti y los tuyos.

 

Se viene una de las fechas especiales para millones de colombianos: la Navidad. Momento único que une a los que más quieres alrededor de una buena cena, los regalos y la familia. Le Paste pensando en tu bienestar y el buen comer, te sugiere esta receta que dejará a más de uno impresionado.

Nutre el intelecto de tus comensales, estimula su creatividad gracias a la glucosa -en niveles sanos – que contiene la pasta. Es una forma fantástica de aumentar la producción de dopamina (sustancia que eleva las emociones en el cuerpo) y mejorar el estado anímico.

Para esta receta necesitarás:

  • 2 dientes de ajo picados.
  • 1 taza de tomates picados.
  • 600 gramos de pechuga de pollo.
  • ½ taza de leche.
  • ½ taza de media crema de leche.
  • 1 taza de queso mozzarella rallado.
  • 250 gramos de pasta #LePaste
  • 1 cucharada de albahaca seca.
  • ¼ de cucharadita de semillas de chile seco.
  • ½ taza de agua de la pasta cocida.
  • Sal al gusto
  • Pimienta.
  • Aceite (el de su predilección).

¡Es momento de cocinar!

Pon a fuego alto, una olla grande, el ajo y los tomates con 2 cucharadas de aceite hasta que el ajo se disuelva.

Luego, retira los tomates y en el mismo aceite, adiciona el pollo (puedes cocinarlo en filete o picado en pedazos). Agrega sal y el chile, en su justa proporción. Calienta por 1 minuto y retira.

Prepara la pasta, déjala cocer. Cuando esté al dente, escurre el agua de la pasta.

Pica los tomates en pequeños trozos y mézclalos con el pollo. Agrega la leche, la crema y el queso. Déjalos a fuego lento hasta que el queso tome una textura cremosa (no espesa).

Mezcla la pasta cocida con la salsa de queso, adiciona la albahaca y revuelve.

Sirve en un plato la pasta y encima adiciona la salsa con el pollo y los tomates. Llama a la mesa y prepárate para disfrutar una maravillosa navidad.

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